إغلاق مطعم في بنيد القار لوجود بكتيريا السالمويلا وصراصير حية، وتحرير 10 مخالفات لمقاهي الشيشة في العارضية

ضبطت الهيئة العامة للغذاء والتغذية، ممثلة في إدارة التفتيش بمحافظة العاصمة، وبالتعاون مع وزارة الداخلية، مخالفات صحية جسيمة في مطعم بمنطقة بنيد القار، مما أدى إلى إغلاق المنشأة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المسؤولين.

وخلال الحملة التفتيشية، عثرت السلطات على أغذية غير صالحة للاستهلاك البشري ومמلوثة ببكتيريا السالمونيلا، مما يشكل خطراً جسيماً على صحة المستهلكين. كما اكتشف المفتشون تداول وتخزين الأغذية في ظروف غير صحية، مع قصور في الاشتراطات الفنية والصحية التي قد تؤدي إلى التلوث المتبادل.

وتبين أن المنشأة سيئة الصيانة، حيث رُصدت أوساخ وصراصير حية داخل المقر. وشملت المخالفات الأخرى تشغيل المؤسسة الغذائية بعد انتهاء ترخيصها الصحي، والسماح للعمال بتداول الأغذية دون شهادات صحية مطلوبة من الجهات المختصة، فضلاً عن قيام مالك المنشأة بتشغيل عمال بلا شهادات صحية سارية.

وأكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أنها ستستمر في حملاتها التفتيشية بالتعاون مع الجهات ذات الصلة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المنشآت والأفراد المخالفين لأنظمة الصحة والسلامة الغذائية.

وفي سياق متصل، وفي حملة تفتيشية منفصلة، نفذت إدارة التفتيش بمحافظة الفروانية التابعة للهيئة العامة للغذاء والتغذية، بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة ووزارة الداخلية والهيئة العامة للقوى العاملة، جولة تفتيشية مشتركة على مقاهي الشيشة في منطقة العارضية الحرفية، أسفرت عن تحرير 10 تقارير مخالفة.

وتم تحرير خمسة تقارير بحق عمال لتداول أو الاتجار بالأغذية دون الحصول على الشهادات الصحية المطلوبة، بينما حُررت خمسة تقارير أخرى بحق أصحاب الأعمال لتشغيل عمال بلا شهادات صحية سارية. وتأتي هذه الحملة المشتركة ضمن الجهود الرقابية المستمرة للتأكد من التزام المؤسسات الغذائية باشتراطات الصحة والسلامة وحماية المستهلكين من الممارسات التي تشكل خطورة على الصحة العامة، مع التأكيد على اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.