انطلاق مبادرة «السعرات الحرارية» في الكويت لتعزيز الشفافية الغذائية وصحة المجتمع

أكدت وزيرة الدولة لشؤون التنمية والاستدامة الدكتورة ريم الفليج، اليوم الاثنين، أن مبادرة "السعرات الحرارية" التي أطلقتها الهيئة العامة للغذاء والتغذية تمثل خطوة وطنية مهمة لتعزيز الشفافية الغذائية وتمكين المستهلك من اتخاذ خيارات غذائية أكثر وعياً، بما يدعم صحة المجتمع واستدامة النظام الغذائي في البلاد.

وقالت الدكتورة الفليج لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) بمناسبة إطلاق المبادرة تحت شعار "بالسعرات قائمتك أوضح والثقة أكبر"، إن تطوير منظومة غذائية مستدامة لا يقتصر على ضمان توافر الغذاء بل يشمل تحسين أنماط الاستهلاك وتعزيز الوقاية. وأوضحت أن المبادرة تستند إلى المواصفة القياسية الخليجية (GSO 2604:2024) الخاصة بالإفصاح عن السعرات الحرارية في قوائم وجبات المنشآت الغذائية.

من جانبها، أوضحت المدير العام للهيئة العامة للغذاء والتغذية بالندب الدكتورة شيماء العصفور أن المبادرة في مرحلتها الأولى طوعية، وتبدأ بالتسجيل الإلكتروني للمنشأة ثم التدريب والدعم الفني، يلي ذلك التطبيق الفعلي لعرض السعرات الحرارية.

وأضافت أن المبادرة تشمل المطاعم والمقاهي، ومحال المثلجات والعصائر، والمخابز، ومحال الحلويات، والكافيتريات، والمطابخ المركزية، إضافة إلى منصات وتطبيقات طلب وتوصيل الطعام والقوائم الرقمية.