إطلاق مبادرة «السعرات الحرارية» في الكويت لتعزيز الشفافية الغذائية وصحة المجتمع

أكدت وزير الدولة لشؤون التنمية والاستدامة الدكتورة ريم الفليج أن مبادرة “السعرات الحرارية” التي أطلقتها الهيئة العامة للغذاء والتغذية تعد خطوة وطنية مهمة لتعزيز الشفافية الغذائية وتمكين المستهلكين من اختيار أغذية واعية تدعم صحة المجتمع واستدامة النظام الغذائي.

وأوضحت الدكتورة ريم الفليج أن المبادرة التي جاءت تحت شعار “بالسعرات قائمتك أوضح والثقة أكبر” تستند إلى المواصفة القياسية الخليجية GSO 2604:2024 الخاصة بالإفصاح عن السعرات الحرارية في قوائم المنشآت الغذائية، مشيرة إلى أن المرحلة الحالية تعتمد على المشاركة الطوعية والشراكة مع القطاع الغذائي.

من جانبها، بينت المدير العام للهيئة العامة للغذاء والتغذية بالندب الدكتورة شيماء العصفور أن المبادرة تشمل المطاعم والمقاهي والمخابز وتطبيقات توصيل الطعام، وتتضمن دليلاً إرشاديًا لاحتساب السعرات الحرارية والإفصاح عن مسببات الحساسية لضمان حماية صحة المستهلك.