الإمارات تبدأ تطبيق حدود جديدة للصوديوم والسكر والدهون في المنتجات الغذائية بغرامات تصل إلى نصف مليون درهم

بدأت الإمارات تطبيق حدود جديدة للتهوية والصوديوم والسكر والدهون في منتجات غذائية مختارة، حيث تواجه الشركات المخالفة للوائح غرامات تصل إلى خمسمائة ألف درهم. تأتي هذه القواعد الجديدة كجزء من جهود وطنية واسعة النطاق لتحسين التغذية والحد من السمنة وغيرها من الأمراض غير السارية، وتطبق على الأغذية المعبأة المحددة المصنعة محلياً أو المستوردة إلى الإمارات، بما في ذلك المنتجات التي تتعامل معها الشركات العاملة في المناطق الحرة.

تُدخل اللوائح تخفيضات مرحلية في الصوديوم والسكريات المضافة والدهون في منتجات تشمل الخبز، ومشروبات الحليب المحلاة، واللبن الرائب والزبادي المنكه، والوجبات الخفيفة المالحة، والجبن المعالج. وقد تتلقى مؤسسات الأغذية التي تفشل في تلبية الحدود المعمول بها تحذيراً أو تواجه غرامات تتراوح بين خمسة آلاف درهم وخمسمائة ألف درهم.

وأوضحت وزارة الصحة ووقاية المجتمع أن القرار يأسس إطاراً وطنياً لتخفيض المكونات المستهدفة تدريجياً وتحسين القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية مع تشجيع خيارات غذائية أكثر صحة وتوازناً. وتغطي القواعد سلسلة الغذاء بأكملها، بما في ذلك الإنتاج والتصنيع والإعداد والمعالجة والتعبئة والنقل والاستيراد والتخزين والتوزيع والتقديم والعرض والبيع، بينما يُستثنى من ذلك المنتجات المصنعة أو المستوردة خصيصاً للتصدير المباشر أو إعادة التصدير خارج الإمارات.