دراسة تحذر: توقيت تناول وجبتي الإفطار والعشاء قد يختصر عمر الإنسان

يُعد الإفطار الوجبة الأهم في اليوم، لكن الأبحاث تشير إلى أن موعد تناول الطعام قد يكون له دور حاسم في تحديد طول العمر. وتؤكد دراسة حديثة أن الساعة البيولوجية تتأثر بمواعيد الوجبات بشكل أكبر مما نعتقد.

أوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا وجبتهم الأولى قبل السابعة صباحًا أو بعد الثامنة صباحًا قد عاشوا حياة أقصر مقارنة بمن تناولوا إفطارهم في «النافذة المثالية» بين السابعة والثامنة صباحًا. وقد ارتبط كل تأخير لمدة ساعة في الإفطار بعد الثامنة صباحًا بزيادة خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 3%، وخطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5%.

وفيما يتعلق بوجبة العشاء، لاحظ الباحثون ارتباطًا مشابهًا بين الأكل المبكر جدًا أو المتأخر جدًا وزيادة خطر الوفاة المبكرة، حيث شمل ذلك تناول العشاء قبل السابعة مساءً أو بعد منتصف الليل.

وأشارت الدكتورة ماري غرين، اختصاصية أمراض القلب في نيويورك، إلى أن اضطراب الساعة البيولوجية يؤثر سلبًا على عملية الأيض، مما قد يقود إلى زيادة الوزن وأمراض مزمنة مثل السكري.

من جانبه، أوضح الدكتور خوان لوبيز، اختصاصي أمراض القلب في معهد «ميامي» للقلب والأوعية الدموية، أن الدراسة استرجاعية ولا تثبت بشكل قاطع أن التوقيت هو السبب المباشر، مؤكدًا أن النظام الغذائي والرياضة يظلـان عنصرين أساسيين بجانب التوقيت للحفاظ على الصحة.