#تيودورو مي فالوبولوس

منصة "أنانا" الرقمية تحول الذاكرة الطهوية والتراث العائلي إلى إرث خالد

تسلط منصة "أنانا" الرقمية الضوء على أهمية الحفاظ على التقاليد الطهوية والوصفات العائلية المتوارثة عبر الأجيال، من خلال توثيق قصص الجدات وخبراتهن بعيداً عن الوصفات التقليدية السريعة.

عرب تايمز|٢٣ أغسطس ٢٠٢٦